DET JAG HAR ÄTIT IDAG - VEGETARISK, GRÄDDIG SVAMP-PASTA
När jag är hemma hos mig själv äter jag helt vegetariskt. Nästan veganskt, jag äter honung som inte är veganskt, det är det enda jag kan komma på. Jag har slutat med min helt gluten- & mjölkfria diet, för jag kände varken av att min hud blev bättre eller sämre eller att min mage blev bättre eller sämre. Så det har jag släppt lite på. Mjölk äter jag ju inte ändå eftersom jag valt bort animaliska produkter och gluten har jag fortsatt minskat på.
Jag kallar inte mig själv för vegetarian, för som det är just NU kommer jag äta det som bjuds på till exempel praktiken eller hemma hos mina föräldrar. Framför allt på praktiken iallafall. När jag äter ute kommer jag välja vegetariskt. Vi får se vart detta leder. Jag TYCKER det är hemskt att ha djur i fångenskap och döda djur för mat osv osv men jag tycker att det är lite svårt. Jag kanske är i en slags övergångs-fas eller så är jag helt enkelt en flexitarian (HATAR det ordet). Vi får se. Jag tycker till exempel att vilt är okej. Jag är inte så insatt i det där men om djuren skjuts i sin egen miljö, där de inte fått uppleva skräck och lidande känns det iallfall mer okej. Det sägs ju att jägare skjuter vilt för att till exempel minska trafikolyckor och sådant så de kommer ju skjutas ändå tänker jag. Som sagt, jag ska inte uttala mig om någonting över huvud taget just nu eftersom jag inte är så insatt som sagt.
Iallafall, hemma hos mig är det vegetariskt som gäller, på restaurang är det vegetariskt som gäller och i godishyllan..
Jag kallar inte mig själv för vegetarian, för som det är just NU kommer jag äta det som bjuds på till exempel praktiken eller hemma hos mina föräldrar. Framför allt på praktiken iallafall. När jag äter ute kommer jag välja vegetariskt. Vi får se vart detta leder. Jag TYCKER det är hemskt att ha djur i fångenskap och döda djur för mat osv osv men jag tycker att det är lite svårt. Jag kanske är i en slags övergångs-fas eller så är jag helt enkelt en flexitarian (HATAR det ordet). Vi får se. Jag tycker till exempel att vilt är okej. Jag är inte så insatt i det där men om djuren skjuts i sin egen miljö, där de inte fått uppleva skräck och lidande känns det iallfall mer okej. Det sägs ju att jägare skjuter vilt för att till exempel minska trafikolyckor och sådant så de kommer ju skjutas ändå tänker jag. Som sagt, jag ska inte uttala mig om någonting över huvud taget just nu eftersom jag inte är så insatt som sagt.
Iallafall, hemma hos mig är det vegetariskt som gäller, på restaurang är det vegetariskt som gäller och i godishyllan..
I morse, eller i morse, jag hann vara i skolan en timme först så blev en brunch då, men då åt jag mannagrynsgröt på sojamjölk med bär och kanel. BÄSTA jag vet. Det är positivt med att jag äter gluten igen! Haha.
Sen tittade jag på "the fall" halva dagen igen innan jag tog en 5-kilometers promenad vid havet. DET var ett träningspass kan jag säga! FA-AN vad det blåser i varberg. Så det är ett tips, vill du ha en jobbigare promenad än vanligt: gå vid havet en riktigt blåsig dag! Det var MASSOR av vindsurfare ute så de var nog också glada över blåsten.
Till middag blev det en egen-komponerad svamp-pasta. Så jäkla god blev den.
Till middag blev det en egen-komponerad svamp-pasta. Så jäkla god blev den.
Jag använde:
Ica basic svamp-mix
Gul lök
Soya-grädde
Färsk spenat
Persilja, salt och peppar
Glutenfri pasta
Ica basic svamp-mix
Gul lök
Soya-grädde
Färsk spenat
Persilja, salt och peppar
Glutenfri pasta
Jag stekte svampen och löken tillsammans i mjölkfritt margarin, sedan lade jag i spenaten och kryddorna och lät det steka lite till, hällde på grädde och sedan lät jag pastan koka färdigt (tog den någon minut tidigare från grytan än den skulle) tillsammns med såsen i stekpannan.
Serverade med kokt broccoli och blandsallad.
Nu till kvällen sitter jag och äter FRYSTA vindruvor, har ni smakat det? Frysta vindruvor, mango och hallon.
Till mellanmål förut åt jag jordnötter och russin.
Jag spelade in en video på hur min promenad hemmifrån mig ner till stranden såg ut så ska sätta mig och redigera den nu tänkte jag. Vi får se om den blir bra, haha.
Idag är en sån där stress-dag. Jag har ju varit ledig nästan hela dagen men nu är klockan 20.00 snart och jag känner mig stressad över att jag ska upp igen i morgon bitti. Usch. Det känns som det var massor jag hade behövt få gjort idag men jag kommer inte ihåg vad. Har iallafall gjort matlåda, städat och tagit en promenad, det stod på att-göra-listan. Skulle gjort någon form av styrketräning också men jag orkade faktiskt inte. Jag är såå trött. Skräll skräll!
God natt på er
Till mellanmål förut åt jag jordnötter och russin.
Jag spelade in en video på hur min promenad hemmifrån mig ner till stranden såg ut så ska sätta mig och redigera den nu tänkte jag. Vi får se om den blir bra, haha.
Idag är en sån där stress-dag. Jag har ju varit ledig nästan hela dagen men nu är klockan 20.00 snart och jag känner mig stressad över att jag ska upp igen i morgon bitti. Usch. Det känns som det var massor jag hade behövt få gjort idag men jag kommer inte ihåg vad. Har iallafall gjort matlåda, städat och tagit en promenad, det stod på att-göra-listan. Skulle gjort någon form av styrketräning också men jag orkade faktiskt inte. Jag är såå trött. Skräll skräll!
God natt på er
